钱小妹:不止猪肉吃不起 这种菜价格一年涨了160%

时间:2016-07-13 10:29 | 来源:网络整理 | 点击:

核心提示:钱小妹:不止猪肉吃不起 这种菜价格一年涨了160% 钱小妹:趣评财经热点

最近,大家一定被猪肉的价格吓到了吧,本该在春节之后回落的猪肉价格不仅没降,还在一路逆市上涨,目前四川的猪肉零售周均价已超过了30元/公斤,创下5年来的新高。

钱小妹:不止猪肉吃不起 火锅必备的这菜也涨疯了

猪肉价格一年上涨了60%,买股票还不如买头猪,小妹真是悔死了!

至于猪肉价格为什么如此逆天,主要原因还是养猪的农民伯伯少了。2014年开始,猪肉价格经历了持续下跌,导致养猪不赚钱甚至亏钱。加之从去年开始,国家对生猪养殖户做出污水处理的硬性要求,要求养猪户配有化粪池处理,不能污染环境,养猪的门槛变高。综合这两个原因,许多养殖户选择退出,导致供需严重失衡,进而引发猪肉价格上涨。

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你以为价格飞涨的只有猪肉吗?其实还有一样东西,比去年同期价格已经上涨超过160%,就是四川人吃火锅必不可少的——大蒜。

四月初,新发地大蒜批发价格已经达到了每斤6.7元,而在去年7月大蒜入库之时,每斤仅2.5元,你在超市里随便买两头蒜,就要近10元钱!小妹一想到吃火锅时,老板不再无限量提供蒜泥,就觉得人生陷入一片灰暗……

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与肉价上涨不同,大蒜价格的飞飙,很大原因是被炒作出来的。据一位多年“囤蒜、炒蒜”的人士透露,许多人利用民间集资,或者集合亲戚、邻居的资金进行囤蒜炒蒜,而在蒜市,炒作中的人为因素多过供求因素。

如果去年囤了大蒜,今年每吨净赚最少的也有4000多元,而一般蒜商都是以千吨级别存蒜,其一年利润能达数百万甚至千万!

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但是,蒜市也并非稳赚不赔,实际上这是一项非常“凶险”的资本运作。一位“炒蒜”的资深人士表示,“我们不叫炒蒜,叫赌蒜,而赌的过程,从种植就开始了。炒蒜的大玩家会直接包地种大蒜,有的是直接与农民谈好价格,待到大蒜收货,不论产量高低,一律按照当初约定价格全部收走,这就是赌,接下来就是入库、出库,赌的成分贯穿始终。”

赌蒜江湖就像一个大赌场,因为赌输而倾家荡产,喝药、跳楼、跑路的也大有人在。

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不过,作为一个只敢吃蒜的人,小妹欣慰的是,分析人士称:受炒作降温的影响,主产区冷库大蒜价格已出现回落,预计市场零售的大蒜价格也会很快迎来下降。相信大家不久之后又能愉快的吃着火锅唱着歌了。

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